Soupe à l'oignon gratinée
Ingrédients
-1 tasse d'oignons coupés en rondelles minces
-6c. à table de bouillon de bœuf
-2c.à table de margarine
-1c. à table farine
-½ tasse de fromage râpé
-1 tasse de croûtons de pain à l'ail ou ordinaire
-Sel et poivre au goût
Mode
1.Faire revenir les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé.Ajouter la farine.
2.Ajouter le bouillon de bœuf auquel on a ajouté l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
3.Vérifier l'assaisonnement,verser dans des plats à gratin,saupoudrer les croûtons de pain puis le fromage.
4.Placer au four à 400°f environ 10 minutes,le temps que le fromage soit bien fondu et doré.
-1 tasse d'oignons coupés en rondelles minces
-6c. à table de bouillon de bœuf
-2c.à table de margarine
-1c. à table farine
-½ tasse de fromage râpé
-1 tasse de croûtons de pain à l'ail ou ordinaire
-Sel et poivre au goût
Mode
1.Faire revenir les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé.Ajouter la farine.
2.Ajouter le bouillon de bœuf auquel on a ajouté l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
3.Vérifier l'assaisonnement,verser dans des plats à gratin,saupoudrer les croûtons de pain puis le fromage.
4.Placer au four à 400°f environ 10 minutes,le temps que le fromage soit bien fondu et doré.