Casserole d'enchiladas étagés
ingrédients
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1 gros oignon, haché
2 tasses de salsa avec de gros morceaux
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés
1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
2 c. à soupe de chili en poudre
6 grandes tortillas au blé
1/2 tasse de crème sure
1 tasse de Tex Mex râpé Kraft
mode
PRÉCHAUFFER
le four à 400 ºF.
FAIRE revenir la viande avec les oignons dans une grande poêle, à feu mi-vif; l'égoutter. Ajouter la salsa, les haricots, la vinaigrette et le chili en poudre.
METTRE trois tortillas en une seule couche au fond d'un moule de 13 pouces x 9 pouces. Couvrir avec la moitié de la garniture à la viande, de la crème sure et du fromage. Répéter les couches. Couvrir.
CUIRE au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage ait fondu, en cuisant à découvert après 30 minutes de cuisson. Laisser reposer 5 minutes.
conseil
PRENEZ DE L'AVANCE
Vous pouvez conserver ce mets non cuit jusqu'à 3 mois au congélateur. En temps voulu, faites-le cuire au four, couvert, à 400 °F, de 75 à 80 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le fromage ait fondu, en cuisant à découvert après 60 minutes. (Il n'est pas nécessaire de laisser décongeler la casserole au préalable.) Laissez reposer la casserole 5 minutes avant de couper et de servir. Pour diminuer le temps de cuisson, faites décongeler la casserole au réfrigérateur pendant la nuit, et faites-la cuire 45 minutes. Vous pouvez démouler la casserole congelée et l'envelopper bien serré dans de la pellicule plastique et du papier d'aluminium, puis la remettre au congélateur. Pour servir, retirez la pellicule plastique et le papier d'aluminium et remettez-la dans le moule. Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire comme indiqué.
source: http://www.kraftcanada.com/fr/recettes/casserole-denchiladas-etagees-107078.aspx
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1 gros oignon, haché
2 tasses de salsa avec de gros morceaux
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés
1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
2 c. à soupe de chili en poudre
6 grandes tortillas au blé
1/2 tasse de crème sure
1 tasse de Tex Mex râpé Kraft
mode
PRÉCHAUFFER
le four à 400 ºF.
FAIRE revenir la viande avec les oignons dans une grande poêle, à feu mi-vif; l'égoutter. Ajouter la salsa, les haricots, la vinaigrette et le chili en poudre.
METTRE trois tortillas en une seule couche au fond d'un moule de 13 pouces x 9 pouces. Couvrir avec la moitié de la garniture à la viande, de la crème sure et du fromage. Répéter les couches. Couvrir.
CUIRE au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage ait fondu, en cuisant à découvert après 30 minutes de cuisson. Laisser reposer 5 minutes.
conseil
PRENEZ DE L'AVANCE
Vous pouvez conserver ce mets non cuit jusqu'à 3 mois au congélateur. En temps voulu, faites-le cuire au four, couvert, à 400 °F, de 75 à 80 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le fromage ait fondu, en cuisant à découvert après 60 minutes. (Il n'est pas nécessaire de laisser décongeler la casserole au préalable.) Laissez reposer la casserole 5 minutes avant de couper et de servir. Pour diminuer le temps de cuisson, faites décongeler la casserole au réfrigérateur pendant la nuit, et faites-la cuire 45 minutes. Vous pouvez démouler la casserole congelée et l'envelopper bien serré dans de la pellicule plastique et du papier d'aluminium, puis la remettre au congélateur. Pour servir, retirez la pellicule plastique et le papier d'aluminium et remettez-la dans le moule. Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire comme indiqué.
source: http://www.kraftcanada.com/fr/recettes/casserole-denchiladas-etagees-107078.aspx