Biscuits pomme et gruau
Ingrédients
-2 tasses de gruau
-¾ tasse de cassonade
-1c. à thé de poudre à pate
-½ tasse de farine tout usage
-¼ tasse de lait
-½ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de cannelle
-1 gros œuf battu
-2 c. à thé de jus de citron
-1 tasse de pomme cortland en dé
-½ tasse de beurre fondu
-1 c. à thé d’essence de vanille
-¼ de tasse de pépite de chocolat ou raisin sec
Mode
1-Mélanger le gruau, la cassonade, la farine, la poudre à pate et le sel.
2-Faire fondre le beurre et verser dans le mélange.
3-Ajouter les pommes et le jus de citron en remuant vigoureusement.
4-Ajouter les œufs battus, la cannelle, l’essence de vanille et le lait.
5-Beurrer une plaque à biscuit.
6-Déposer le mélange et cuire au four à 360°F environ 15 minutes.
7-Laisser reposer 10 minutes.
8-Agrémenter de pépite de chocolat ou raisin secs
-2 tasses de gruau
-¾ tasse de cassonade
-1c. à thé de poudre à pate
-½ tasse de farine tout usage
-¼ tasse de lait
-½ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de cannelle
-1 gros œuf battu
-2 c. à thé de jus de citron
-1 tasse de pomme cortland en dé
-½ tasse de beurre fondu
-1 c. à thé d’essence de vanille
-¼ de tasse de pépite de chocolat ou raisin sec
Mode
1-Mélanger le gruau, la cassonade, la farine, la poudre à pate et le sel.
2-Faire fondre le beurre et verser dans le mélange.
3-Ajouter les pommes et le jus de citron en remuant vigoureusement.
4-Ajouter les œufs battus, la cannelle, l’essence de vanille et le lait.
5-Beurrer une plaque à biscuit.
6-Déposer le mélange et cuire au four à 360°F environ 15 minutes.
7-Laisser reposer 10 minutes.
8-Agrémenter de pépite de chocolat ou raisin secs